1 abobrinha italiana ½ pimentão amarelo picado ½ pimentão verde picado ½ pimentão vermelho picado 3 ovos ½ xÃcara (chá) de creme de leite fresco 1 colher (sopa) de cebolete picada ½ xÃcara (chá) de presunto parma picado 4 colheres (sopa) de molho de tomate 1 colher de (chá) de alho picado ½ litro de água Sal a gosto Azeite
Num prato, coloque o molho de tomate, por cima as abobrinhas já recheadas, salpique os pimentões sobre a abobrinha e com o restante decore prato. Sirva.